在抗击疫情期间，网上平台授课发挥了重要的作用，线上教学不仅能充分展现教育信息化的优势，而且能激发学生的自发学习的积极性，以下是同学们对线上教学的评价。

1.郭梓钰同学：我认为线上教学有利于学生的自主学习，自主学习是学生自主进行知识建构、意义建构的学习模式，其核心是要发挥学生学习的主动性、积极性，充分体现学生的认知主体地位和作用。学生由被动接受信息刺激转变为信息加工的主体、知识意义的主动建构者。基于网络的学习能够给予学生一个自主学习的空间，这是传统课堂教学所不能办到的。在网络的教学中，教师不必再给出每个问题的答案，而由学生自主进行查找，从而能够培养学生的自主建构、自主学习的能力。同时网络上非线性方式，不同于传统课堂上的线性方式，更适合学生按需所取，按需所学，为学生主动去搜集并分析相关资料与信息提供了条件，有助于学生自主学习能力的培养。

2.贺超超同学：关于我校线上教学的方式个人认为是没有什么大的问题，但是同直播相比在线课堂要更加的方便。包括在回答问题，连麦以及直播中随堂练习各种师生互动交流环节中在线课堂具有明显的优势。所以我建议所有老师都使用在线课堂来进行上课，以此来达到较好的教学效果。而线上教学效果好坏参半，全凭学生自主学习，一些自控力较差的同学上课注意力不集中。相比于传统的教学方式效果较差，可以使老师多发布一些课堂互动内容来增加学生和老师的交流。(下图是在线课堂与直播课对比)

3.张惠喃同学：线上教学有利于构建建构主义的学习环境,提供丰富的教学情景建构主义理论是一种现代教育理论，其核心内容概括起来就是:以学生为中心，强调学生对知识的主动探索、主动发现和对所学知识意义的主动建构。建构主义强调创设真实情景，把创设情境看作是意义建构的必要前提，而互联网络则淡化了课堂与“真实世界”之间的距离，扩展了学生的学习空间，在真正意义上实现了学生与真实世界的接触与联系。学生在互联网络上，可以获得到大量的资料(包括文本、图片与视音频等)，可以自主地收集到大量的原始资料和第一手的信息。在这样的学习情境中，学生可以积极主动去探求知识，保持最旺盛的求知欲望，有利干学生的知识与意义的主动建构，同时对于原始资料的整理与分析，为学生批判性思维与创造性思维的培养搭建平台，所以基于网络的学习活动有利于建构新型的教学模式，有利于建构全方位的学习情境。

4.赵佳磊同学：本学期因为疫情原因，学校推迟开学，为了不影响我们的学习情况，使我们增长新知识，学校采用网络教学授课。各科老师的授课知识讲解详细，板书梳理很清晰，同时采用PPT教学，知识点清晰透彻，让我们一目了然。课上老师对其讲解十分耐心，充分解答每一个学生的疑问，不留有问题下课，科任老师除了讲解课本所示的知识点，也延伸课程外的相关内容，更充分了解所学专业的程序。课堂教学气氛活跃，与学生互动情况良好，每一节课都在愉悦的气氛中结束。课后作业布置适量，留有充分的课余时间完成，很喜欢每一节课的教学课程！

5.学生：我认为线上教学最大的优势是让学生真正的实现了停课不停学，突破了空间上的限制。让学生在家能接受教师的指导，能够更好的利用网络图文并茂的学习食品加工与质量检测，不仅完成了教学任务，还给学生增长了知识，增加了见识。而对于我们来说直播回放这一功能，更是能很好的解决了学生由于各种原因不能准时参与听课，或重关于食品中的疑难点知识不能够一次性突破这一困难。让没听明白的学生能够再次观看教师的讲课视频，自主的完成学生任务。

线上有很多优秀的课程资源，学生利用这些资源既可以做好预习准备也可以课后进行巩固复习，同时提高学生学习的兴趣。师上课有条理，对待教学认真负责，上课的时候及时监督每个学生打卡上课，在上课前会提问上一节课学的知识课后会布置一些作业，遇到疑难点也可以无时无刻的请教老师，对我们的学习成长都有一定程度的帮助。